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Pendant les vacances, c'est bien connu, les gosses ça s'ennuient. Et quand ça s'ennuient et ben ça collent leur mère qui n'a aucune idée de comment les occuper et qui aimerait bien souffler cinq minutes (et surtout ne plus être obligée de jouer au foot, chose qu'elle déteste par dessus tout !!!!!).

"Ooooooh !!!!! mais vous allez me lâcher deux minutes ouuuuuiiiiiii ?????????? rrrraaahhhhh j'en ai marrrrrrrrrrrrre !!!!!".

"Ah ben non môman, on pourra jamais te lâcher ..... (???????), c'est parce qu'on t'aime trop !!!!".

Aaaahhhhhaaaa ... mère totalement liquéfiée sur place.

Bon, vous l'aurez compris le Poulet a l'art de sortir les phrases qui tuent pour faire défaillir sa pauvre mère. Mais comme une énième partie de foot signerait mon arrêt de mort, j'ai opté pour un atelier petits gâteaux histoire d'occuper tout ce petit monde, un Poulet qui joue au pâtissier et un Baleineau qui éveille son goût à la pâte crue, c'est sûr ça change de la pâte à modeler. Et moi j'ai pu savourer ces délicieux petits sablés en tête à tête avec un thé pendant la sieste. Et vous, vous faites quoi pour les occuper ?

La recette :

200 g de farine

125 g de sucre en poudre

125 g de beurre

2 oeufs

1 pincée de sel

Battre les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre et le sel. Mélanger au fouet jusqu'à ce que ça devienne mousseux. Ajouter la farine et mélanger. Egrèner la pâte entre les doigts pour qu'elle prenne la consistance du sable.

Couper le beurre en petit morceaux et les incorporer à la pâte avec les mains (la pâte ne doit pas coller aux mains, si c'est le cas ajouter une cuillère à café de farine). Former une boule et laisser reposer une heure.

Etaler la pâte au rouleau, découper des formes avec des emporte-pièces. Placer les formes sur une plaque beurrée et faire cuire à four préchauffé th. 6 (180°) 10 à 12 mn.

Alors oui, je vous vois venir d'ici, on était censé ne plus voir de recettes de gâteaux sur ce blog pour un bon bout de temps. Oui mais j'ai plein d'excuses :

1. les gosses ne sont pas au régime (eux).

2. c'est tout que pour les gosses, j'ai même pas léché la cuillère avec plein de pâte dessus, non je suis super volontaire j'ai su résister (grosse menteuse).

3. il fallait absolument que je teste mes nouveaux moules en silicone en forme de coeurs et de nounours (excuse totalement pourrite).

Donc voilà, je me fais du mal toute seule en faisant des bons gâteaux que je regarde tout en bavant, pas comme d'autres qui se laissent aller ... bon allez je balance, M. Bottedefoin n'a aucune volonté et en mange le matin et au goûter, qu-el-le honte !!!!

Et parce qu'il paraît qu'il est bon (aaahhh ! moi je sais pas j'ai pas goûté ... bon ok j'avoue un tout petit bout !), je vous donne la recette ....

P.S. : un grand merci pour tous vos coms sur le tapis circuit-nomade, je ne m'attendais pas à autant de compliments ! Le Poulet a quand même dit qu'une maman c'était bien parce que ça coud plein de trucs et que ça fait à manger que ce qu'on veut ... no comment !

La recette :

1 pot de yaourt nature

5 oeufs

3 pots de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 pot d'huile

4 pots de farine complète

(ça marche aussi avec de la farine normale

mais ça ne donne pas le même goût)

1 sachet de levure

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les blancs de côté. Mélanger les jaunes avec le yaourt, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter l'huile et mélanger. Ajouter la farine d'un seul coup, la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Monter les blancs en neige puis les ajouter à la préparation en mélangeant délicatement. Beurrer un moule à gâteau, verser la pâte et faire cuire 35-40 mn dans un four préalablement chauffé à 180°C (th.6). 

Imprimer la recette

Et avec les nouveaux moules censés me servir d'alibi ...