De retour depuis une semaine mais peu de temps à consacrer au blog et puis j'avoue pas vraiment envie de m'en occuper ...
Alors ces vacances ?
Le Baleineau a fait de nouvelles expériences culinaires pas toujours comestibles (sable, mouches, coussins du salon ...) et a fait ses premiers ploufs dans la piscine et dans la mer avec quelques belles cascades dans les vagues du genre "j'essais d'attraper un caillou et hop une vague arrive en pleine tronche !".
Le Poulet a perdu sa première dent (sans pleurer ni gémir un véritable exploit quand on connaît le personnage quelque peu douillet sur les bords ...) Oh my god, mon bébé ne serait plus un bébé alors ? ben si un peu quand même parce qu'il a cru dur comme fer à la petite souris mais tout en restant lui même c'est-à-dire "Monsieur 20 questions à la seconde" : et tu crois qu'elle parle la petite souris ? elle est grosse comment ? elle se promène vraiment avec un sac rempli de dents ? je sais pas où il a vu ça, sûrement à la télé. Et comment ça se fait qu'elle est passée la journée, elle passe pas la nuit normalement ? (ben oui, chez moi elle passe la journée car pas très douée pour soulever l'oreiller discrètement, piquer la dent et glisser une pièce sans shooter maladroitement dans les petites voitures et légo qui traînent et réveiller les gosses en pleine nuit ... ). Et comme il a compris qu'avec des sous on pouvait acheter des Légo et que le seul moyen d'en gagner à son âge c'est en vendant ses dents grâce à la petite souris, et ben il s'acharne sur toutes ses dents pour les faire tomber ...
En ce qui me concerne, j'ai pas touché une aiguille des vacances, j'ai bien fait deux ou trois rangs de tricot histoire de dire que j'avais pas emmené mon sac pour rien mais j'ai vraiment rien fait d'autre, première fois qu'un truc pareil m'arrive !
Depuis le retour, malgré encore deux semaines de vacances à la maison je n'en ai pas fait plus mais je cuisine, seule activité que j'arrive à faire pour le moment en présence de mes deux glues sur pattes. J'ai trouvé une petite recette de cake trop bonne (je sais plus où ?), la voilà :
La recette :
300 g de farine
200 g de sucre
250 g de mascarpone
4 œufs
10 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
Préchauffer le four à 210°C. Fouetter le mascarpone à l'aide d'un batteur électrique quelques secondes. Ajouter le sucre et
fouetter encore, environ 1 mn.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant 1 mn environ après chaque oeuf, toujours à l'aide du batteur électrique (pour que le cake soit moelleux).
Ajouter la farine et la levure et mélanger au fouet. Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
Verser dans un moule à cake beurré et enfourner pour 5 mn à 210°C.
Baisser ensuite à 180°C et poursuivre la cuisson 30-35 mn (27 mn ont suffi. Avec cette recette, j'ai obtenu 6 mini-cakes et 6 muffins).
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